
Três alunos do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) inventaram o biofiambre de legumes, um produto «pensado» para consumidores vegetarianos, informou hoje aquele estabelecimento de ensino superior.
Em comunicado, o IPVC acrescenta que o biofiambre de legumes é, também, «interessante» para segmentos de consumidores com preocupações ecológicas, que procuram alimentos saudáveis e inócuos.
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